Ingeniería S&OP IV: Escalando a Enterprise (Multi-SKU y Cuellos de Botella)
Tu MVP funciona. Un producto, un modelo, un plan perfecto. Enhorabuena: acabas de resolver el problema más fácil del universo de Supply Chain. Ahora mete 3 productos que comparten la misma fábrica. El Producto A necesita 14.000 unidades en julio. El Producto C necesita 13.000 ese mismo mes. Tu fábrica produce 15.000. ¿A quién dejas sin stock? Si tu respuesta es “lo vemos en la reunión del jueves”, tu empresa tiene un problema de ingeniería, no de gestión. ...